La vendimia avanza en el Bierzo con la recogida, ya, de dos millones de kilos de uvas, principalmente, variedades blancas. Más de la mitad de las bodegas adscritas al Consejo Regulador han iniciado esa recogida y, esta semana, se espera la incorporación de la cooperativa de Cacabelos. Se mantiene la previsión de una cosecha que rondará los diez millones de kilos.
Así lo reconoce el presidente de la Denominación de Origen, Adelino Pérez, que habla de una uva de gran calidad. En la vendimia más tempranera, los veedores del Consejo Regulador han controlado, ya, dos millones de kilos. El inicio se ha adelantado pero se prevé que concluya, como viene siendo habitual, a finales de septiembre o principios de octubre porque las uvas de viñedos de altura aún han madurado.
La mayoría de las uvas que han entrado en tolvas son de variedades blancas. También algo de mencía. El adelanto de la vendimia también responde a los cambios registrados en los consumidores que, ahora, piden vinos más frescos y con una menor graduación alcohólica según explica el presidente del Consejo, Adelino Pérez.
Y, al igual que el sector frutícola, los viticultores han logrado cubrir sus necesidades de mano de obra para la recogida.
Dicho, este domingo, en la ofrenda de la primera pisada del mosto a Santa María la Real, patrona de los viticultores, en el monasterio de Carracedo.
En esta ocasión, fue el Ayuntamiento de Trabadelo el encargado de realizar esa ofrenda. Puede llamar la atención porque allí no hay bodegas ni viñedos en explotación. Su alcalde, Ricardo Fernández, confía en que esa situación cambie. Defiende que Trabadelo tiene potencial.
