Comienza la recogida de cerezas en el Bierzo con la previsión de alcanzar una cosecha que rondará el millón y medio de kilos “si la meteorología no lo impide”.
Es la premisa con la que esta semana echa a andar la campaña de recogida de una fruta que, en los últimos años, ha registrado importantes pérdidas por las lluvias o por el pedrisco. De hecho, esta primavera habrá merma en las variedades tempranas, como la burlat, según ha podido confirmar, ya, el director técnico de las frutas de calidad del Bierzo, Pablo Linares.
La campaña de recogida se inicia esta semana con cierto retraso. A partir de ahí, la Marca de Garantía de la Cereza del Bierzo confía alcanzar una cosecha considerada “normal”.
La campaña se prolongará hasta finales de junio con la recogida de las cerezas “summit” y “sunburst” en media estación y la variedad “francesa” como tardía.
Y, también está en marcha la plantación de pimientos en el Bierzo. La Indicación Geográfica Protegida entregará cien mil plantas a la veintena de agricultores adscritos al Consejo Regulador.
Son plantas cultivadas con semillas seleccionadas, a fin de mantener el llamado “ecotipo Bierzo”, según explica el portavoz de “Alimentos de Calidad del Bierzo”, Pablo Linares. En todo caso, la plantación de pimientos de la comarca será muy superior.
La IGP del Pimiento Asado del Bierzo cuenta, en la actualidad, con siete industrias transformadoras.
