La Denominación de Origen Bierzo augura la vendimia más tempranera, prácticamente, de la historia. Podría empezar a mediados de agosto, con notable antelación sobre lo que es habitual.
De hecho, ya ha comenzado el envero en las uvas que presentan un excelente estado sanitario, según confirma el Consejo Regulador. Su presidente, Adelino Pérez, reconoce que el adelanto de las fechas de vendimia viene siendo más habitual cada año. Y éste, ya se vaticina más temprana que nunca. Y es que la acumulación de agua en las viñas, fruto de las intensas lluvias del invierno, y el posterior calor del inicio del verano está ayudando a la maduración de las uvas.
De momento, no se atreve a hacer una estimación de los kilos que se podrían recoger.
Por otro lado, Adelino Pérez avanzaba que a finales de mes, regresará al Bierzo Luis Gutiérrez, el catador de la prestigiosa Guía Parker, para volver a probar los vinos hechos en la comarca.
El catador incluirá en sus visitas, como es habitual, las bodegas de nombres de reconocimiento mundial como Raúl Pérez y Ricardo Pérez Palacios.
