Sale a la venta una nueva “cookie solidaria” con sello berciano a beneficio de la Asociación de Lucha contra el Cáncer. Es una elaboración del chef berciano, con estrella Michelín, Samuel Naveira y la pastelera Sandra Romero que mezcla sabores de nuestra tierra con un toque japonés.
El ingrediente “secreto” de la nueva galleta es el “yuzu”, un cítrico originario de Asia parecido a una pequeña mandarina o limón que ofrece un aroma intenso y un sabor agridulce según explicó Samuel Naveira.
Las “cookies solidarias” serán elaboradas en el establecimiento de “Sandra Romero Patisserie”, en la calle La Paz de Ponferrada. El año pasado se vendieron más de un centenar de galletas. Este año, se espera superar la cifra según apuntaba Sandra Romero.
Desde la Asociación de Lucha Contra el Cáncer de Ponferrada, su presidenta, María Ángeles Martín, agradecía esta nueva colaboración.
Esta galleta solidaria está a la venta al precio de cuatro euros. Estarán a disposición de los clientes durante un mes.
